本网讯  近年来，瓦屋山分公司将“浪费可耻、节约为荣”的价值理念深植人心，深入推进“光盘行动”，通过一系列务实举措引导全体职工自觉抵制“舌尖上的浪费”，让勤俭节约在公司内蔚然成风。

氛围润心，入脑入心。在取餐窗口、出入口等醒目位置张贴节约粮食主题宣传海报，文明用餐提示标语随处可见，营造“抬头可见、驻足可观”的浓厚宣传氛围。同时，常态化宣讲粮食安全重要意义，推动节约理念春风化雨、入脑入心。

模式革新，源头控量。食堂优化供餐模式，将传统“一刀切”统一打菜改为自助取餐、按需择餐，打破工作人员定量分配的固定模式，把取餐自主权交给职工。职工根据自身食量按需点餐、适量取食，从源头上杜绝多打剩饭问题。

观念重塑，精准管控。引导职工更新就餐观念，倡导“山珍海味，不如营养搭配”，摒弃攀比摆阔旧习，拒绝讲排场、比规格，使健康理性饮食理念成为共识。后厨每日精准统计就餐人数，动态调整食材用量，灵活调配餐食供应量，精准把控菜品烹制总量，有效避免食材过剩造成的浪费。

如今，食堂厨余垃圾大幅减少，大家基本都能“光盘”。下一步，该公司将持续巩固“光盘行动”长效机制，把勤俭节约融入日常后勤管理与全国文明单位创建全过程，以小餐桌涵养大文明，为公司高质量发展注入持久勤俭动能。